為切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場秩序，瓜州縣市場監(jiān)督管理局近期集中力量，扎實開展了年度食品安全監(jiān)督抽檢工作。此次工作以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)為重點，通過科學部署、嚴格執(zhí)法、技術支撐，全面排查風險隱患，有效提升了轄區(qū)食品安全保障水平。

一、 科學規(guī)劃，突出重點，確保抽檢靶向性。

縣市監(jiān)局緊密結合本地區(qū)食品消費特點和往年風險監(jiān)測數(shù)據(jù)，科學制定了年度食品安全抽檢計劃。針對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場這一源頭環(huán)節(jié)，將蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等大宗消費品種列為抽檢重點。重點關注農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、非法添加等群眾關切的熱點問題，提高抽檢的針對性和問題發(fā)現(xiàn)率。抽檢范圍覆蓋了縣域內(nèi)主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型集散點及重點經(jīng)營戶，力求從源頭上把控風險。

二、 規(guī)范流程，嚴格執(zhí)法，保障抽檢公信力。

抽檢過程中，執(zhí)法人員嚴格遵守《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，全程規(guī)范操作。抽樣人員均持證上崗，使用符合標準的抽樣工具和樣品儲存設備，認真履行告知義務，現(xiàn)場封樣并準確記錄抽樣信息，確保樣品真實、完整、可追溯。對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，縣市監(jiān)局堅持“零容忍”態(tài)度，立即啟動核查處置程序，依法責令相關經(jīng)營者下架、召回問題產(chǎn)品，并查明原因、落實整改。對違法違規(guī)行為依法進行立案查處，涉嫌犯罪的及時移送公安機關，形成有效震懾。

三、 技術支撐，信息公示，構建社會共治格局。

抽檢工作依托專業(yè)檢測機構的技術力量，采用國家標準檢測方法，確保檢驗結果科學、準確、公正。所有抽檢結果均按規(guī)定及時通過政府門戶網(wǎng)站、政務新媒體等平臺向社會公開公示，既保障了公眾的知情權和監(jiān)督權，也倒逼食品經(jīng)營者落實主體責任。縣市監(jiān)局加強對經(jīng)營者的宣傳教育，普及食品安全法律法規(guī)和標準知識，引導其誠信守法經(jīng)營。通過“抽檢、處置、公示、宣傳”多措并舉，積極構建企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會協(xié)同、公眾參與的食品安全社會共治格局。

四、 成效初顯，長效機制，守護百姓菜籃子安全。

截至目前，本年度的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)抽檢工作已取得階段性成效。通過抽檢，及時發(fā)現(xiàn)并處置了一批安全隱患，市場秩序得到進一步規(guī)范，經(jīng)營者食品安全意識普遍增強。瓜州縣市監(jiān)局表示，下一步將持續(xù)加大食品安全抽檢監(jiān)測力度和頻次，推動抽檢工作常態(tài)化、制度化。將抽檢與日常監(jiān)督檢查、專項整治行動有機結合，不斷完善從批發(fā)源頭到零售終端的全過程監(jiān)管鏈條，牢牢守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險的底線，全力守護好人民群眾的“菜籃子”安全，為促進縣域經(jīng)濟健康發(fā)展和保障民生福祉提供堅實保障。